-
19.11.2024 - 18:45
- ·
- Autor redakcia/AB
Predjedlo: Rómske podkolienky
Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!
Potrebujeme:
Marikľa (tradičný rómsky chlieb), údené koleno, feferónky a uhorky
Zdroj fotky TV JOJ
Marikľa:
1 celá polohrubá múka, soľ, sóda bikarbóna, kyslé mlieko. Z týchto ingrediencií si pripravíme okrúhle cesto ako na pizzu, ale menšie. Dáme upiecť na panvicu alebo sporák, kde je kruh na pečenie, pečieme z oboch strán cca 6 minút.
Mäso:
Koleno uvaríme vo vode, pridáme bobkový list a nové korenie. Varíme cca 2 hodiny, potom mäso oddelíme od kosti a kože. Vyberieme červené mäsko, ktoré servírujeme na tanieri.
Urobíme si k tomu vínovú omáčku:
Cibuľu nakrájame, pridáme vývar z kolena, mäso, cesnak, víno, urobíme zápražku, zahustíme, dochutíme, čierne korenie.
- 19.11.2024 - 18:45
- ·
- Autor redakcia/AB
- ·
- Tagy: Predjedlo
Bez servítky
V Bez servítky príde k NEBEZPEČNEJ situácii: MOJSEJOVÁ utiekla z Kristíninho programu v aute!
Pistáciové tiramisu
Bravčové karé s provensálskou zeleninou a plneným zemiakom
Talianske sushi
Influencerka Angelika NEZVLÁDLA v Bez servítky stres: Závan ALKOHOLU a MRMLANIE!
Šunkové rolky plnené chrenom
Tvarohové guľky na jahodovom rozvare
Sviečková na smotane s brusnicami a šľahačkou príloha karlovarsky knedlik