-
03.10.2025 - 18:45
- ·
- Autor redakcia/MPR
Špargľový krém
Vyskúšajte si kulinársku šou u vás doma a uvarte si recepty z Bez servítky priamo vo svojej kuchyni!
Potrebujeme:
700g biela špargľa
3ks zemiak
2 L zeleninový vývar
morská soľ podľa potreby
3 ks cibuľa
maslo
krištáľový cukor/med
petržlenová vňať
biele víno polosladké
bobkový list
smotana na šľahanie 40%
Bez servítky, Vojto
Zdroj fotky TV JOJ
Postup:
Z čerstvej špargle odrežeme drevnaté konce, ošúpeme a nakrájame ju na približne 2 cm kúsky (hlavičky si odložíme na neskôr). Očistené zemiaky nakrájame na malé kocky. Cibuľu nasekáme nadrobno a orestujeme na masle. Pridáme špargľu, zemiaky, biele víno. Zredukujeme. Zalejeme domácim vývarom. Varíme kým sa zemiaky neuvaria. Potom rozmixujem polievku, počas mixovania pridávam maslo. Do polievky dáme orestovanú zelenú špargľu a šampióny.
- 03.10.2025 - 18:45
- ·
- Autor redakcia/MPR
- ·
- Tagy: recepty , Recept , recept , polievka , Polievka , Bez servítky , Bez servítky
Bez servítky
Pistáciové tiramisu
Bravčové karé s provensálskou zeleninou a plneným zemiakom
Talianske sushi
Influencerka Angelika NEZVLÁDLA v Bez servítky stres: Závan ALKOHOLU a MRMLANIE!
Šunkové rolky plnené chrenom
Tvarohové guľky na jahodovom rozvare
Sviečková na smotane s brusnicami a šľahačkou príloha karlovarsky knedlik
V Bez servítky to od prvej časti VRIE: Súperi kritizujú, MOJSEJOVÁ im sľubuje POMSTU!