·
Autor redakcia/LF

Jednoduchý a rýchly recept na Krtove tortičky: Mňam, vaši hostia sa oblížu aj za ušami!

Chcete sa blysnúť pred svojou rodinou či hosťami na oslave alebo návšteve? Ako sladkú bodku si pre nich pripravte skvelé Krtkove minitortičky podľa Bobinho receptu z Bez servítky. Je to jednoduché a rýchle, takže to zvládne naozaj každý. No výsledok je tak chutný, že sa po tomto dezerte určite len tak zapráši!

Recept na skvelé Krtkove minitortičky

Bez servítky - Krtkove minitortičky

Zdroj fotky TV JOJ

Potrebujeme:

Piškótové cesto:
4 PL hladká múka
1 PL kakao
kypriaci prášok
4 vajíčka
1 dcl mlieko
1 dcl olej
6 PL kryštálový cukor

Krém:
450g mascarpone
200ml šľahačka
3 ks banány
čokoládové lupienky
4 PL práškový cukor
vanilkový cukor
stužovač smotany

Ostatné:
jahodový džem
marcipánový krtko na ozdobu (voliteľné)

Bez servítky - Krtkove minitortičky

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:
Na úvod si rozbijeme vajíčka a oddelíme žĺtky od bielok. Vyšľaháme bielky s cukrom a opatrne spojíme so samostatne vyšľahanými žĺtkami. Po lyžiciach pridáme preosiatu múku, kypriaci prášok a preosiate kakao. Následne pridáme olej a mlieko. Cesto vylejeme na plech a pečieme na 180 stupňov cca 25-30 min.

Medzitým si pripravíme krém. Mascarpone zmiešame so smotanou a so stužovačom smotany. Pridáme nakrájané banány, čokoládové lupienky, cukor a vanilkový cukor. Keď je piškótové cesto vychladnuté, pomocou pohára si vykrojíme kolieska. Každé koliesko pokvapkáme lyžicou mlieka a potrieme jahodovým džemom. Na koliesko navrstvíme krém a posypeme zvyškami z korpusu, ktorý si vopred nastrúhame na strúhadle. Môžeme ozdobiť malým krtkom z marcipánu a podávame. Dobrú chuť!