·
Autor redakcia/AB

Namiesto pláže kuchyňa? S týmito RECEPTAMI vám dovolenka chýbať nebude!

Leto je ideálnym časom na experimentovanie v kuchyni. Ak hľadáte inšpiráciu na letné varenie a nestíhate dovolenku, tieto recepty musíte skúsiť u vás doma!

V relácii Bez servítky sa vystriedalo viacero kultúr. Súťažiaci si mohli vychutnať ázijskú, balkánsku či dokonca africkú kuchyňu. Exotické pokrmy mali u konkurencie úspech a často skončili víťazstvom.

Z Bez servítky do Afriky

Veľký úspech zožala Octavia McKenzie z Juhoafrickej republiky. Tá žije niekoľko rokov na Slovensku, no jedálniček zo svojej domoviny ju neopustil. Typické pre africkú kuchyňu sú batáty na rôzne spôsoby. Octavia ich pripravila s kari korením, ktoré je tiež charakteristické pre africkú kuchyňu. Sladkou bodkou afrického menu bol dezert z tradičného afrického nápoja - Amaruly. Tú dostanete kúpiť aj na Slovensku.

Zdroj fotky TV JOJ

Slovákmi obľúbená

Množstvo Slovákov vyhľadáva ázijskú kuchyňu. Existuje jej viacero druhov, v Bez servítky sa do jej prípravy pustila Slovenka, ktorá naservírovala hosťom poké misku zo surového lososa. Tradičným juhoázijským dezertom je mangové "sticky rice", ktoré sa pripravuje z lepkavej ryže. Tom kha gai je polievka zo zmesi ázijskej zeleniny s pridaným kokosovým mliekom.

Bez servítky

Zdroj fotky unsplash.com

Balkán vo vašej kuchyni

V jednej z minulých sérii sa objavila aj ukrajinská kuchyňa, ktorú pripravila mladá kuchárka Polina. Hostia mohli ochutnať tradičný boršč. Balkánsku kuchyňu si súťažiaci vychutnali u Lindity v podobe corby - kuracích stehien. Ak sa chcete vo svojej kuchyni vybrať ešte ďalej, v relácií sa mihla aj arabská kuchyňa v podobe telacieho tavu či baklavy ako sladkej bodky.