Vyštudovala herectvo na Vysokej škole múzických umení v Bratislave. Počas štúdia hosťovala v Slovenskom národnom divadle a Divadle Pavla Országha Hviezdoslava. V televízii JOJ sa objavila v seriáli Panelák, kde stvárnila postavu Janu Šramekovú, prezývanú Pamela. Neskôr sa objavila aj v seriáli Hranica, kde stvárnila postavu Sofie Brázdovej, sestry jedného z hlavných pašerákov. V seriáli Iveta stvárnila Natália Germáni postavu Sandry, mladej a atraktívnej ženy, ktorá sa dostala do prostredia prostitúcie. Sandra je hlboko veriaca, priateľská a ambiciózna, túžiaca po lepšom živote a láske.
V súkromí je Natália Germáni partnerkou bubeníka a hudobníka Martina Valihoru. Spoločne majú dcérku Zunu. Natália sa venuje herectvu a modelingu, pričom sa objavuje aj v zahraničných projektoch. Je známa svojimi hereckými výkonmi a angažovaním sa v rôznych umeleckých projektoch.
